Kiểm tra chất lượng hơi nước
Khi nói đến khử trùng hơi nước, tầm cỡ của hơi nước được đưa vào nồi hấp là rất quan trọng. Hơi nước là một yếu tố thiết yếu trong hiệu quả và khả năng tái tạo của quá trình khử trùng, giống như nhiệt độ, áp suất và thời gian. Do đó, bất kỳ quy trình xác nhận của máy khử trùng hơi nước nào cũng phải bao gồm đánh giá về chất lượng hơi nước.
Các đặc điểm vật lý có thể định lượng của hơi nước được sử dụng để khử trùng được gọi là chất lượng hơi nước. Những đặc điểm vật lý này bao gồm nồng độ của các khí không điều kiện, nhiệt độ (siêu nhiệt) và khô (hàm lượng nước lỏng). (Chất lượng hơi nước không tương ứng với lượng tạp chất trong hơi nước.)